材料 （2人分）
| きのこ （ぶなしめじ・えのきだけなど） | 60g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 40g |
| バター | 10g |
| 米 | 120g |
| じっくりコトコトオニオンスープ（190g） | 1本 |
| 水 | 150ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パセリ | 少々 |
作り方
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きのこは食べやすく切る。玉ねぎはみじん切りにする。
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フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ・きのこを炒める。ここに米を入れてサッと炒める。
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【2】に「じっくりコトコトオニオンスープ」・水を入れて煮立て、フタをして弱火で15分煮る。
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【3】に粉チーズを入れてサッと混ぜ、塩・こしょうで味を調え器に盛る。みじん切りにしたパセリをふる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 7.9g |
|---|---|
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 53.6g |
| カリウム | 215mg |
| カルシウム | |
| 食塩相当量 | 1.2g |
