おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
きのこのリゾット

きのこのリゾット

調理時間 20分
エネルギー 301kcal(1人分)

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材料 (2人分)

きのこ (ぶなしめじ・えのきだけなど) 60g
玉ねぎ 40g
バター 10g
120g
じっくりコトコトオニオンスープ(190g) 1本
150ml
粉チーズ 大さじ2
パセリ 少々

作り方

  1. きのこは食べやすく切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ・きのこを炒める。ここに米を入れてサッと炒める。

  3. 【2】に「じっくりコトコトオニオンスープ」・水を入れて煮立て、フタをして弱火で15分煮る。

  4. 【3】に粉チーズを入れてサッと混ぜ、塩・こしょうで味を調え器に盛る。みじん切りにしたパセリをふる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 7.9g
脂質 6.6g
炭水化物 53.6g
カリウム 215mg
カルシウム
食塩相当量 1.2g

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