おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
具だくさんコーンキッシュ

具だくさんコーンキッシュ

調理時間 45分
エネルギー 317kcal(1人分)

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材料 (4人分)

ほうれん草 40g
ウインナー 4本(60g)
ぶなしめじ 40g
小さじ2
塩・こしょう 各適量
【A】 じっくりコトコトとろ~りコーン(190g) 1本
【A】 4個
【A】 粉チーズ 大さじ2
【A】 塩・こしょう 各適量
冷凍パイシート 1枚
薄力粉 (打ち粉用) 適量

作り方

  1. ほうれん草はざく切り・ウインナーは輪切り・しめじは小房に分ける。フライパンに油を入れて熱し、これを炒める。塩こしょうで味をととのえる。

  2. ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。ここに【1】を入れて混ぜ合わせる。

  3. まな板の上に打ち粉をして解凍した冷凍パイシートをタルト型より一回り大きく広げ、タルト型にかぶせ、内側に広げる。生地が浮き上がらないように数カ所フォークで刺しておく。

  4. 【3】に【2】を流し入れ、180度に予熱したオーブンで30~35分焼く。

ポイント

  • 21cmのタルト型で焼いてちょうどよい量です。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 12.0g
脂質 21.6g
炭水化物 18.0g
カリウム 217mg
カルシウム -
食塩相当量 1.5g

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