おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ごまめのレモン風味

ごまめのレモン風味

調理時間 15分
エネルギー 123kcal(1人分)

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材料 (4人分)

ごまめ 50g
スライスアーモンド 20g
【A】 はちみつ 大さじ3
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 うすくちしょうゆ 大さじ1
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  1. ごまめはフライパンなどで弱火で焦がさないように、パリッとなるまでから炒りする。アーモンドも同様にから炒りし、それぞれ広げて冷ます。

  2. フライパンに【A】を入れて弱火にかけて煮つめ、とろみがついたら【1】を加えてからめ、皿に広げて冷ます。

ポイント

  • ごまめはおせち料理に欠かせない食材。「田作り」とも呼ばれ、五穀豊穣の願いを込めて新年にいただきます。
  • 保存の目安は冷蔵庫で約2週間。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 9.6 g
脂質 3.4 g
炭水化物 14.8 g
カリウム 254mg
カルシウム 325mg
食塩相当量 0.4 g

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