材料 （15cm型1台分）
| 【A】 グラハムビスケット | 100g |
|---|---|
| 【A】 バター | 30g |
| 【A】 ホワイトチョコレート | 20g |
| 【B】 クリームチーズ | 200g |
| 【B】 グラニュー糖 | 60g |
| 【B】 ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト （プレーン） | 1個（110g） |
| 【B】 卵 | 1個 |
| 【B】 ポッカレモン100 | 25ml |
| 【B】 薄力粉 | 20g |
作り方
【A】の材料でビスケット生地を作る。グラハムビスケットを袋に入れ、よく砕いたあとに、溶かしたバターと溶かしたホワイトチョコレートを加えてよくなじませ、型に敷き詰める。
ボウルに【B】の材料を順に加えて、よく混ぜ、チーズケーキの生地を作る。【1】の型に流し込む。
170℃に予熱したオーブンで40分焼き、冷えたらカットして完成。
ポイント
- 「ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト」があるからこその味に仕上がります。
- クリームチーズはいろいろな種類を混ぜるとまた違った味わいになります。
- 「KURASHIRU（クラシル）」に掲載されたレシピです。
- 画像・動画では旧パッケージの商品を使用しています。
