おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
つぶたっぷり贅沢ババロア

つぶたっぷり贅沢ババロア

調理時間 10分(冷やし固める時間を除く)

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材料 (5個分)

卵黄 1個
牛乳 60g
生クリーム 60g
つぶたっぷり贅沢みかん 180g
グラニュー糖 20g
板ゼラチン 6g

作り方

  1. 板ゼラチンを水(分量外)でふやかしておく。

  2. 卵黄、牛乳、生クリームをボウルに入れ、よく混ぜる。

  3. 「つぶたっぷり贅沢みかん」、グラニュー糖を鍋に入れ温める。

  4. 【1】を【3】に加える。

  5. 【2】に【4】を加えてよく混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

  • お好みでホイップクリーム、ミントを添えてお召し上がりください。

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