濃厚！牡蠣のリゾット

作り方

1. 鍋に白ワイン、カキを入れてふたをして火にかけ、蒸し焼きにする。火が通ったらいったんカキを取り出し、ご飯、水を入れて煮立たせる。

2. 【1】の鍋に「じっくりコトコト【牡蠣の贅沢ポタージュ】」と粉チーズを入れてよく混ぜ、取り出したカキを戻し入れて火を止め、ふたをして1分蒸らす。

3. 器に盛り、お好みで刻んだパセリを散らす。