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プロ用レシピ

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トマトスープ

飽きのこない深い味わいの、野菜たっぷりトマトスープです。

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トマトスープ

おすすめの業態給食・病院焼肉・ステーキ居酒屋カフェ

材料(約1人前)

1KG 業務用 クッキングスープベーストマト
10g
熱湯
100g
キャベツ
お好みで
にんじん
お好みで
じゃがいも
お好みで
ブロッコリー
お好みで

作り方

  • 野菜をグリルし焼き目をつけて、お好みの器に盛り付けておきます。
  • 「1KG業務用クッキングスープベーストマト」を熱湯でとかします。
  • 【2】のトマトスープを【1】に注ぎ完成です。

メモ

トマトの甘味・酸味、チーズの旨みが溶け込んだ「1KG業務用クッキングスープベーストマト」を使用すれば、手軽に本格的な味わいが楽しめます。

野菜にトマトスープを馴染ませたい場合は、トマトスープと野菜を鍋に入れて少々煮込んでお試しください。

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