カキ鍋のポンレモン

調理時間	20分（ポンレモンを作る時間を除く）
エネルギー	134kcal（1人分）

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【A】の材料でポンレモンを作ります。小鍋に本みりんを入れて熱し、アルコールを飛ばして火を止め、かつお削り節を入れます。更にポッカレモン100、しょうゆ、昆布を入れ、時間をおきます。
【1】をさらしのふきんでこします。
カキは塩水で洗い、水分を切ります。
長ネギは斜め薄切り、しめじ、えのきだけはいしづきを切って小房に分けます。
土鍋にだし汁を熱し、野菜とカキを適宜に入れて火を通します。【2】のポンレモンに大根おろしを適量入れ、つけながらいただきます。