材料 （2人分）
| あさり | 200g |
|---|---|
| にんにく （すりおろし） | 10 |
| パン粉 | 20g(大さじ7) |
| ポッカレモン100 | 15g(大さじ1) |
| パセリ | 4g(1枝) |
| エキストラバージンオリーブオイル | 40g(大さじ3と1/3) |
| パルメザンチーズ | 8g(大さじ1と1/3) |
| 塩 | 2g(小さじ1/3) |
作り方
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あさりはよく塩抜きしておきます。パセリはみじん切りにしておきます。直径20ｃｍ・深さ5ｃｍの耐熱皿を用意します。
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袋にあさり以外の材料を入れて、よくもみ合わせます。
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直径20ｃｍ・深さ5ｃｍの耐熱皿にあさりをのせて、ラップをかけ、電子レンジ（800W）で3～5分加熱します。
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あさりの口が開いたら、【2】の具材をあさりの実の上にスプーンでのせて、200℃のオーブンで5～10分、焼き目がつくまで焼きます。(オーブントースターで焼いても可）
ポイント
- あさりだけではなく、タコやイカ、白身魚を使って同じように焼いても、おいしく召し上がっていただけます。
- オーブン（オーブントースター）での加熱時間は機種によって異なります。様子を見ながら調節してください。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 9.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 22.1 g |
| 炭水化物 | 9.1 g |
| カリウム | 208mg |
| カルシウム | 128mg |
| 食塩相当量 | 2.1 g |
